Champignons frais - Pack Dégustation
Calendrier Myco
📅 Calendrier Myco – MycoZen
Cultive des champignons toute l’année, facilement 🍄
Peu importe la saison, il existe toujours un moment parfait pour lancer un projet MycoZen.
-
❄️ Hiver → découvrir les kits à l’intérieur
-
🌱 Printemps → apprendre LC + spawn
-
🌞 Été → produire plus de sacs & récoltes régulières
-
🍂 Automne → tester les variétés plus lentes & organiser tes lots
Que tu sois débutant, curieux ou passionné, tu peux cultiver des champignons chez toi en toute simplicité.
❄️ Janvier – Février : Préparation & découverte
✔️ Choisir ses souches (Pleurote, Shiitake, Lion’s Mane, Enoki, Shimeji…)
✔️ Commencer avec un kit de fructification à l’intérieur
✔️ Noter les infos importantes : date, souche, lot
Idéal pour : apprendre tranquillement, activité calme en famille.
🌱 Mars – Avril : Lancer ses premiers projets
✔️ Préparer ou acheter des cultures liquides (LC)
✔️ Faire ses premiers sacs de grain (spawn)
✔️ Tester 1 à 3 sacs de Master Mix
🎯 Objectif : comprendre le cycle
LC → spawn → sac de fructification
🌞 Mai – Juin : Accélérer la production
✔️ Températures idéales → colonisation plus rapide
✔️ Augmenter doucement la production
✔️ Tester 1–2 nouvelles souches (ex. Pleurote bleu + Shimeji)
✔️ Créer un coin “MycoZen” : étagère, tente, humidité
🔥 Juillet – Août : Saison des gros volumes
✔️ Conditions parfaites pour les pleurotes
✔️ Produire 5–10 sacs actifs
✔️ Surveiller : ventilation, odeurs, contamination
✔️ Faire des récoltes chaque semaine
🍂 Septembre – Octobre : Diversité & planification
✔️ Tester des souches plus lentes : Shiitake, Lion’s Mane
✔️ Préparer du spawn pour l’automne
✔️ Lancer quelques kits pour varier
✔️ Noter : rendement, saveur, facilité
🎁 Novembre – Décembre : Récolte & organisation
✔️ Culture à l’intérieur
✔️ Offrir des kits MycoZen en cadeau
✔️ Organiser tes données : lots, photos, notes
✔️ Préparer les nouvelles LC pour janvier
🔬 Calendrier de cultivation – Un cycle complet MycoZen
(À utiliser dans les fiches produits ou comme outil pédagogique)
🧪 Cycle type :
LC → Spawn → Substrat → Fructification
| Étape | Jours | Ce que tu fais | Ce que tu surveilles |
|---|---|---|---|
| 1. Préparation | Jour -2 à 0 | Nettoyer, préparer sacs & étiquettes | Propreté, organisation |
| 2. Inoculation LC | Jour 0 | Injection de LC dans le grain stérile | Propreté + bon mélange |
| 3. Colonisation du spawn | Jour 1–14/21 | Le grain devient blanc | Pas de taches vertes/noires, pas d’odeurs |
| 4. Mélange spawn + substrat | Jour 14–21 | Mélanger spawn colonisé + Master Mix | Répartition homogène |
| 5. Colonisation du sac | Jour 14–30+ | Le sac devient tout blanc | Pas de zones brunes / contamination |
| 6. Fructification | Jour 25–35 | Ouvrir / percer, ajouter lumière & air | Humidité élevée, CO₂ bas |
| 7. Première récolte | Jour 30–45 | Récolter au bon moment | Chapeaux pas trop plats |
| 8. 2e / 3e vague | +7–14 jours | Recoltes supplémentaires | Conditions stables |
⏱️ Durée totale approximative
➡️ 30 à 45 jours selon la souche et la température.
🌡️ Conditions générales (simple & accessible)
-
🌡️ Température : 18–24 °C
-
💧 Humidité fructification : 85–95 %
-
💡 Lumière : indirecte, douce
-
🌬️ Air frais : un peu chaque jour
-
🧼 Propreté : mains & matériel propres, éviter poussière
🏷️ Petit rappel MycoZen
Chaque produit MycoZen est pensé pour s’intégrer dans ce calendrier :
-
🎁 Kits → pour commencer facilement
-
💉 LC → pour progresser
-
🌾 Spawn → pour produire plus
-
📦 Master Mix → pour multiplier les récoltes
🎯 Objectif : rendre la mycologie accessible à tous les âges, sans complication.